| | Hier erhalten Sie einen Einblick in unsere Speisekarte( dieses ist natürlich nur ein Auszug unserer reichhaltigen Angebote ; schauen Sie vor Ort in unsere Speisekarte und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen ) Suppen - Rindfleischbrühe mit Einlage
Gulaschsuppe nach Art des Hauses
. kalte Vorspeisen - Schafskäse mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Kräuterbaguette
- Krabbencocktail "Florida" mit Früchten auf Eisbergsalat, dazu Kräuterbaguette
Salatplatten - Salatplatte "Prosciutto spezial" mit Schinken, Käse und Ei
. - Salatplatte "Haus Thiemann" mit Thunfisch, Käse, Schinkenstreifen, Oliven und Ei
. für unsere kleinen Gäste : wir bieten Ihnen alle Toast, Schnitzelvarianten und Saftiges vom Grill in einer kleineren Portion zum 2/3 des Gericht-Preises an. warme Vorspeisen und Kleingerichte
- Gemüseteller "Vegetaria"
mit verschiedenen Gemüsen und Sauce Hollandaise, dazu Folienkartoffeln und Sauerrahm Toast "Hawai"
mit Ananas, Preiselbeeren, Schinken und Käse überbacken
- Damentoast
mit saftigem Schweinefilet, Pfirsich, Preiselbeeren, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
- Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter
- Herrentoast
mit zartem Rumpsteak mit einer pikanten Pfeffersauce
Schnitzelvariationen - Schnitzel "Zagreb"
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites, Gemüse und gemischter Salat
Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes Frites, Gemüse und Beilagensalat
- Jägerschnitzel
mit Pommes Frites oder Kartoffelecken und gemischter Salat
Paprikaschnitzel "Ungarischer Art"
mit Pommes Frites oder Kartoffelecken und Beilagensalat
Schnitzel "Holsteiner Art"
mit knusprigen Bauchspeck und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
- Schnitzel "Haus Thiemann"
mit einer Sauce aus frischen Champignons und Käse überbacken, dazu Pommes frites oder Kartoffelecken und gemischter Salat - Zwiebelschnitzel
- mit Röstzwiebeln in einer pikanten Sauce,
dazu Pommes Frites oder Kartoffelecken und gemischter Salat
- Putenschnitzel "Hawaii"
mit Ananas, Preiselbeeren, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes Frites oder Kartoffelecken und gemischter Salat
Putenschnitzel "Wiener Art"
mit Brokkoli und Sauce Hollandaise, dazu Pommes Frites oder Kartoffelecken und Beilagensalat Putenschnitzel
gegrillt mit Butterreis, Gemüse und Beilagensalat
Saftiges vom Grill - Cevapcici mit Ajvar, dazu Djuwetschreis und Pommes Frites und gemischter Salat
- Raznjici
2 Fleischspieße vom saftigen Schweinenacken mit Ajvar, dazu Djuwetschreis und Pommes Frites und gemischter Salat
Pljeskavica nach Hirtenart Hacksteakgefüllt mit Schafskäse, dabei Ajvar, dazu Djuwetschreis undPommes Frites und gemischter Salat
- Grillteller "Haus Thiemann"
Cevapcici, 1 Raznjici, 1 kleines Steak vom Schwein, 1 kleines Rindersteak und Speck mit Ajvar, dazu Djuwetschreis und Pommes Frites und gemischter Salat
- Lustiger Bosniak
saftiges Rumpsteak gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Djuwetschreis und Pommes Frites und gemischter Salat - Spieß "Spezial"
1 saftiges Filetsteak, 1 kleines Rumsteak, 1 Schweinefilet, mit einer pikanten Champignon- Zwiebeln und Paprika-Sauce, dazu Folienkartoffeln mit Sauerrahm und Salat
Topfgerichte - Geschnetezeltes vom Schweinefilet "Mexicanaa"
in einer feurigen Sauce aus frischem Paprika, Mais und Kidneybohnen; dazu Pommes Frites und gemischter Salat
- Putengeschnetzeltes "Florida"
mit tropischen Früchten in Curry-Sauce, dazu Butterreis und gemischter Salat
Lendchen-Gerichte - Lendchen "Madagaskar"
mit einer pikanten Sauce aus grünem Pfeffer, Pernod und Broccoli, dazu Kroketten und gemischter Salat
- Lenden "Madeira"
mit Schattenmorellen in Madeira-Sauce und Brocoli, dazu Kroketten und gemischter Salat
Champignon Lendchen
mit frischen Champignons in einer leckeren Sauce nach Art des Hauses.
Dazu Brokkoli, Kartoffelkroketten und Beilagensalat. Lendchen "Special"
mit frischen Champignons, Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken,
dazu Kartoffelkroketten und Beilagensalat
Steaks Spezial Rumpsteak ca. 200 g - Pfeffer-Steak
mit pikanter Pfeffersauce, dazu Pommes Frites und gemischter Salat
- Pfillering-Steak
mit pikanter Sauce mit Pfifferlingen, dazu Pommes Frites und gemischter Salat
Filetsteaks ca. 200 g - Champignon-Steak
mit Champignon-Rahm-Sauce, dazu Folienkartoffeln mit Sauerrahm und gemischtem Salat
- Pfifferling-Steak
mit pikanter Sauce mit Pfifferlngen, dazu Pommes Frites und gemischter Salat
Saftige Angus-Steaks vom Grill - Rumpsteak 200 g 300 g
- Filetsteak 200 g 300 g
zu allen Steaks servieren wir Kräuterbutter und Brot
Beilagen und Saucen, die individuell ausgewählt werden können: ( Preise bitte unserer Speisekarte entnehmen ) - Kidneybohnen
- Maiskolben gegrillt
- Prinzessbohnen mit Speck
- Broccoli, frische Champignons
- Pfifferlinge mit Zwiebeln
. . - Pommes Frites
- Kroketten
- Bratkartoffeln
- Kartoffelecken
- Folienkartoffeln ( mit Sauerrahm oder Kräuterbutter )
. . - Pfeffersauce
- Knoblauchsauce
- Sauce Hollandaise
- Champignonsauce oder Pfifferlinge mit Zwiebeln in Rahmsauce
Für das Essen zu Zweit - Haus-Platte
2 Schweinefilets, 2 Putensteaks, 2 kleine Cordon bleu, dazu Djwetschreis, Pommes Frites, Gemüse, gemischter Salat und Sauce nach Wahl
- Steak-Platte
2 Filetsteaks, 2 Rumpsteaks, 2 Putensteaks, 2 Schweinefilets jeweils mit frischen Champignons, Broccoli und Kroketten plus gemischter Salat und 2 verschiedene Saucen zur Auswahl
Gerne bieten wir Ihnen diese Platten auch für mehrere Personen an!
Fisch-Gerichte - Forelle Müllerin
mit Salzkartoffen und Spinat
- Calamari Fritti
mit Remouladensauce und Pommes Frites
- Seezungenfilet
mit Salzkartoffekn und Spinat
- Seelachsfilet
mit einer Folienkartoffel mit Sauerrahm, Broccoli und Knoblauchsauce
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